Il 03/10/2026
Cairo Montenotte
Cena a la conventa de la Santa Francesca
Un'occasione affascinante per immergere i sensi nel clima e nei sapori del passato medievale. La conventa di Santa Francesca a Cairo ospita una cena speciale dove la cucina tradizionale incontra la storia, offrendo ai commensali un'esperienza sensoriale che riporta alle tavole del Marchese Ottone Prima De Carreto nell'anno 2026. Attraverso i piatti accuratamente selezionati, dalla ricca burrata fusa con pane al cereali e salumi pregiati, fino alle raffinatezze come la Cicatula Farcinata e i Corsetti al Vino della Marca, ogni portata racconta una storia culinaria autentica e consapevole. L'atmosfera evocativa della conventa, circondata da mura storiche e dalla serenità del luogo, crea il contesto ideale per condividere una serata di gusto e cultura. Un'opportunità rara per riavvicinarsi alle tradizioni gastronomiche locali e scoprire come il cibo, in questa affascinante location medievale, fosse parte integrante del patrimonio culturale e artistico del territorio.
Conventa de la Santa Francesca