Il 21/08/2026
Sassello
Cammina Come Mangi – Quattro capitoli dedicati a natura selvatica, movimento e buon cibo – 21/08/2026
BeiguaDocks e Laura Brattel vi invitano a un percorso affascinante tra natura, movimento e piacere della tavola. Cammina Come Mangi è una proposta articolata in quattro appuntamenti che si svolgono nel corso dell'estate e dell'inizio dell'autunno, ciascuno dedicato a un tema diverso ma interconnesso. Si parte con la scoperta spontanea della natura nel Prebeuggiun, proseguendo verso la conoscenza dei liquori e dei distillati selvatici, per poi approfondire l'arte culinaria con i fiori e le loro applicazioni nel piatto. L'ultimo capitolo affronta il tema delle piante che nutrono il mondo, esplorando sia le cucine etniche che quella tradizionale in versione plant based. Un'esperienza che unisce il piacere della camminata, l'apprendimento e la riscoperta di sapori autentici legati al territorio. Un viaggio attraverso il quale riscoprire il legame profondo tra l'uomo, la natura e il cibo che la terra generosamente offre.